Les Compléments Alimentaires

Supplements

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler d’un sujet très controversé dans le milieu de la musculation. Les compléments alimentaires sont souvent source de débat et de mésentente au sein de notre communauté.

Je dois avouer que j’ai moi-même du mal à avoir une idée précise de la dangerosité ou non de ces substances. Certains entraineurs affirmeront qu’ils utilisent des compléments depuis des années sans avoir eu aucun problème alors que d’autres vous diront que vous allez mourir avant vos 40 ans si vous touchez à un seul de ces produits (bon j’exagère un peu) !

Cet article n’a pas pour vocation à faire la promotion des compléments alimentaires mais je ne suis pas là non plus pour faire l’avocat du diable.

Dans ce premier article, je vais simplement vous expliquer ce que sont les compléments alimentaires, pourquoi les gens en prennent mais aussi quand est-ce qu’on doit les prendre. Dans un deuxième article que je publierais plus tard, je m’attaquerais au vrai sujet qui fait débat : les compléments alimentaires sont-ils bon ou pas bon pour notre santé ?

Une dernière petite chose: par compléments alimentaires je veux dire tous les produits vendus LÉGALEMENT dans le commerce. J’insiste sur le mot légal.

Pour ceux qui n’auraient pas compris, je fais allusion aux stéroïdes, substances interdites à la vente, qui fera l’objet d’un autre article.

Compléments Alimentaires : Qu’est-ce que c’est ?

Comme le souligne le site Anses.fr, le concept de compléments alimentaires est récent (2006). Le site nous donne d’ailleurs une très bonne définition qui est en fait tirée d’un décret défini par le Parlement Européen : « On entend par compléments alimentaires les denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés… ».

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En fait, les compléments alimentaires ne sont pas seulement applicables pour la musculation. Ils font partis du quotidien de millions de gens qui les utilisent dans un but plus ou moins différent : perte de poids, carence…

Vous l’aurez donc compris, il existe plusieurs types de compléments alimentaires, chacun ayant une caractéristique propre afin d’apporter quelque chose à votre corps. Il y a par exemple les pilules pour avoir plus de vitamines, les tablettes pour vous faire perdre du poids, les boissons énergisantes….

En musculation, ces suppléments sont là pour vous donner un coup de main dans l’atteinte de vos objectifs. Il ne s’agit pas de remplacer vos repas mais bien de les ‘compléter’ notamment pour avoir plus de protéines, plus d’énergie etc…

Le plus connu des suppléments en musculation reste les poudres protéinées (notamment la whey protéine mais il n y a pas qu’elle) ou encore la créatine.

Compléments Alimentaires Pourquoi ?

Dans la vie de tous les jours

Par le mot ‘complément’ on comprend le verbe compléter. Car oui, ces derniers sont là pour accompagner une alimentation saine et équilibrée.

Pas mal de gens prennent des suppléments pour pallier aux carences dont ils peuvent souffrir. En effet, on ne trouve pas tous les types de vitamines et minéraux dans un seul aliment. Et vous reconnaitrez qu’il est assez compliqué de manger assez varié pour couvrir tous les nutriments dont notre corps a besoin.

Les compléments font donc leur apparition pour combler ces trous dans votre alimentation.

En musculation

Comme vous le savez maintenant, votre séance de musculation va détruire vos fibres musculaires. Pour se reconstruire il va falloir leur apporter des nutriments essentiels, les protéines notamment.

L’idéal est de pouvoir apporter ces nutriments dans l’heure qui suit votre séance. Vous avouerez qu’il est difficile d’emmener et de cuire un steak avec vous. En revanche, ces compléments sous forme de poudre sont facilement transportables dans votre sac de sport. Vous rajoutez un peu d’eau et le tour est joué !

Vous avez probablement dû voir à la salle des personnes en train de boire leur shake. La plupart du temps il s’agit de whey protéine parfois couplée avec de la créatine.

La whey protéine et les poudres protéinées en général (protéine de soja pour ceux allergiques au lactose) ont la particularité de vous aider à construire du muscle. La créatine quant à elle vous donnera un coup de main pour récupérer d’une grosse séance.

Il existe plein d’autres types de compléments alimentaires tels que les BCAAs, les pilules multivitaminées, la glutamine… Cet article n’est pas là pour parler de chacun d’entre eux mais pour vous donner un bref aperçu des compléments alimentaires et pourquoi ils sont tant utilisés.

Si vous souhaitez plus d’information, je vous invite à consulter d’autres sites internet bien fournis en la matière.

Compléments Alimentaires Quand ?

En fait, tout va dépendre du type de complément alimentaire que vous prenez.

Vitamins

Les vitamines et minéraux sont généralement conseillés le matin pour vous apporter toute l’énergie nécessaire de la journée.

Nous avons vu qu’il est idéal de prendre la whey protéine après l’entrainement, si possible dans les 1h. Même chose pour la créatine qui sera surtout efficace en post-training.

Comme chaque complément alimentaire aura un impact diffèrent sur votre corps, il faudra les prendre à différents moments clés de la journée : BCAAs avant l’entrainement, les pilules multivitaminées le matin…

Encore une fois, je vous invite à consulter les sites internet qui relatent du sujet. Certains d’entre eux sont très bien renseignés.

Une petite remarque : vous pouvez tout à fait prendre de la whey protéine le matin ou à 10h pour vous apporter votre source de protéine quotidien afin d’atteindre le chiffre de 1.6g à 2g de prot par poids de corps par jour.

Le Mot de la Fin

Il existe plusieurs types de compléments alimentaires avec des effets plus ou moins différents sur votre métabolisme. En revanche, ils ont tous en commun de compléter  votre nutrition dans le but de combler vos carences ou de vous aider à récupérer.

Savoir si les compléments sont bons pour la santé expose un autre sujet dont je me ferais le plaisir de vous narrer dans un prochain article.

Á votre santé !

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